戴松恩，1907年1月6日出生于本市沙家浜镇。于1987年7月31日在北京逝世，享年81岁。主要从事农业科学技术领导工作，并进行了作物遗传育种的研究。在新中国建立前即开始从事农业科研的管理工作。他在担任湖北农业改进所所长不到两年的时间内，倾其全部精力组织全所力量为抗战时的湖北省农业增产服务，取得了积极的成效。1944年3月28日《新湖北日报》编者以《送戴松恩博士》为题刊文，充分肯定了他为湖北农业做出的贡献。

　　从20年代中期即开始进入我国的作物遗传育种研究领域，是我国从事这方面工作较早的学者之一。他早年参与育成和推广了『金大2905』、『金大26』等小麦品种。30年代，他利用来自中国、苏联、美国的小麦品种进行杂交，对其性状遗传规律做了研究。当时，这种相当规模的遗传研究国内还没有过。他通过对6个普通小麦品种的春冬性及穗部、叶片等10多个性状的遗传分析，明确了单性状的遗传规律以及它们之间的连锁遗传关系，以博士论文形式发表了题为《中俄美小麦品种杂交之遗传研究》的报告（中文摘要发表于《农报》1937年7月）。1938年，他在贵阳对烟草、玉米和油菜生产进行了深入考察，发现贵阳地区适宜发展烟草种植，在他的努力下引进了美国烟草品种。经过三年试验，于1940年第一次在贵阳地区种植了经他引种筛选出来的烟草新品种，并示范推广了育苗、移栽、管理、采收以至烤烟技术。这些工作为后来贵州烟草事业发展奠定了坚实的基础。戴松恩还针对当时有人提出要大量引入美国双杂交玉米种子的问题，进行了三年引种试验，发现美国双杂交玉米种并不比当地的最优品种好，有的甚至更差。他在《美国杂交玉米在我国的利用问题》（《农报》1939年）一文中明确指出：直接利用美国双杂交玉米并不能增产，只有利用它的自交系和国内材料才能找出适应我国情况的高产杂交玉米来。同一时期，他还为当地的油菜育种做了不少基础研究工作，诸如连续自交对不同类型油菜品种的生长发育和结实性的影响等，为制定合理的育种方案提供了科学依据。