郑集出生于1900年阴历四月初八，出身于四川省南溪县刘家场的一个农民家庭。于2010年7月29日18点10分因病医治无效，在南京逝世，享年111岁。1932年2月赴美国留学，在印第安那大学获博士学位。回国后，在中国科学社南京生物研究所创办了国内第一个生化研究室。1936年夏，在中央大学医学院创办了中国第一个生物化学科，并任教授兼科主任。1945年春，在中央大学医学院创办了我国教育史上第一个为国家培养高级生化研究生的生物化学研究所。新中国成立后，教育部批准为大学一级教授，博士生导师。为国家培养了大批生物化学本科生、硕士生、博士生及进修生。小编整理分享下郑集教授的健康长寿十诀：

　　1.思想开朗、乐观积极、情绪稳定。

　　2.生活有规律。

　　3.坚持体力劳动和体育锻炼。

　　4.注意休息和睡眠。

　　5.注意饮食卫生，切戒暴饮暴食。

　　6.严戒烟、少喝酒。

　　7.节制性欲和不良嗜好。

　　8.不忽视小病。

　　9.注意环境卫生，多同阳光和新鲜空气接触。

　　10.注意劳动保护、防止意外伤害

　　郑教授有一套养生秘诀，首先是自己建立的独特饮食菜单，包括：起床先空腹喝一杯蜂蜜水，早餐一杯牛奶，吃用五颗红枣、三颗桂圆、15-20颗枸  于一起煮的食物。还有一小块蛋糕；中午三菜一汤，黄豆炒瘦肉丝、凉拌苦瓜、清炒生菜、西红柿嫩豆腐汤，再来点稀饭，里面放点红豆、山芋，稀饭熬1个小时左右，很稠；晚饭是藕粉、包子、面条、馄饨之类容易消化的食物，有时是煎鸡蛋饼。除了正餐，他水果不断，最爱吃香蕉，中午、晚上各一根，致使大便通畅。郑老还特别喜爱巧克力。

　　郑老的养生之道还包括每天用双手扯着一根背包带的两头，崩得直直的，一会儿在后背蹭蹭，一会儿在大腿上蹭蹭，一会儿又转移到脖子。这样的动作能够活血，然后再加是自己按摩，搓手，模头，活动全身关节。